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犬とご飯と雑貨。

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2009年 11月 18日

雑穀入り人参ご飯。

人参をタップリと。
3色のキヌアとアマランサス、おまけで好みの雑穀も混ぜてみます。
あとは普通に炊くだけなのですが、まったく人参臭さのないご飯です。
最後に胡麻を加えて召し上がれ。
雑穀入り人参ご飯。_b0168343_1964827.jpg


雑穀入り人参ご飯
材料
 お米  2合
 好みの雑穀  小さじ2
 人参  小1本、約70g
 
 ☆調味料
  酒  小さじ2
  塩  ひとつまみ
  胡麻油  少々
 
 炒りごま  適宜

準備
1. 米は洗ってザルにあげておく。雑穀も洗って水を切っておく。人参はすりおろす。

作り方
1. 鍋に米と分量の水を入れ、その上に雑穀、人参をのせる。☆も加えて普通に炊く。
2. 10分蒸らしてから胡麻を混ぜる。




この前のアクビ後です。
眠たい時もご機嫌斜めです。
雑穀入り人参ご飯。_b0168343_5102270.jpg 
 





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by asydney11 | 2009-11-18 05:15 | ご飯。


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