犬とご飯と雑貨。

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2010年 03月 02日

中近東のお菓子。

シドニーは地域によって住んでいる人種が異なります。
日曜日に友達と一緒に車で西の方面へ行ってきました。
目的の1つは中近東のお菓子、バクラヴァ(baklava)。
バクラヴァとは、フィロペーストリーを何層にも重ねた間にナッツを挟んて焼き、
仕上げにシロップをたっぷりしみ込ませたお菓子です。
大抵、売っているバクラヴァはもの凄ーーーーく甘いのですが、
ここのお店のバクラヴァは甘さ控えめ。
何ピースでも食べれます。
しかし、甘さ控えめと言っても自分で作った事があるので知っています。
どれだけのお砂糖とバターを使うのか。
食べ過ぎに注意です。

CHEHADE EL BAHSA & SONS
288Chapel Rd. South Bankstown N.S.W.2200
(02)9796 4818
b0168343_1185249.jpg



1ピースからでも買えるけど、キロ買いの方が断然お得。
こんなふうにトレイに詰めてくれます。
1/2キロ買ってきたのに、すてに半分以上消えました。
b0168343_1191531.jpg
















煩いので私の部屋に追いやられました。
マットが出勤します。
ゲートの開いた音をしっかりと確認しています。
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by asydney11 | 2010-03-02 11:20 | オーストラリア、シドニー。


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