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犬とご飯と雑貨。

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2010年 05月 01日

豆腐ステーキのピーマン味噌のせ。

以前紹介した大根ステーキのピーマン味噌のせ。
の豆腐版です。
両面カリッとフライパンで焼いたお豆腐にピーマン味噌をのせるだけ。
ピーマン味噌があれば簡単に作れて美味しいよ。
豆腐ステーキのピーマン味噌のせ。_b0168343_739287.jpg


豆腐ステーキのピーマン味噌のせ
材料
 豆腐  適宜
 小麦粉  適宜
 
 ピリ辛ピーマン味噌  適宜 作り方はここ。


準備
1. 豆腐は重しをして水切りする。

作り方
1. 豆腐を食べやすい大きさに切り、両面に小麦粉を付ける。
2. 油を熱したフライパンで豆腐の両面をカリッと焼く。
3. お皿に盛り、ピリ辛ピーマン味噌をのせる。





やっと、週末がやって来ました。
アストロとのんびりな朝です。
一緒に出かける予定なのですが、生憎の雨模様。
早く止むといいな。
豆腐ステーキのピーマン味噌のせ。_b0168343_7392143.jpg





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by asydney11 | 2010-05-01 07:42 | ご飯。


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