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犬とご飯と雑貨。

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2010年 10月 12日

サクサク、レンコンチップス。

レンコンを買ってきた時はこれを作るのを計算します。
レンコンチップスの分を除けて他のレンコン料理を作るのです。
おいしい塩をふってビールと一緒に。
残念なことに、沢山揚げてもあっという間になくなります。
食べ出したら止まらないの、レンコンチップスって。
サクサク、レンコンチップス。_b0168343_5102865.jpg


レンコンチップス
材料
 レンコン 適宜
 塩  適宜
 油  適宜

準備
1. レンコンは皮をむいて薄くスライスし、
  スライスした物から水に浸ける。

作り方
1. レンコンをザルに上げて水気をきり、キッチンペーパーなどで余分な水気を拭く。
2. 中温〜中温強に熱した油で揚げる。
3. 油を切って塩をまぶす。





サクサク、レンコンチップス。_b0168343_511427.jpgこれからマットと朝ご飯です。
アストロ、おもいっきり台所の侵入禁止区域にマットと一緒に入っています。
私と一緒の場合は絶対に許されない事もマットと一緒の場合、
こんなふうに許される事がいっぱいあります。
だからマットのことが好きなんだと思います。

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by asydney11 | 2010-10-12 05:16 | ご飯。


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