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犬とご飯と雑貨。

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2010年 10月 16日

コーンフリッター、その2。

前に紹介したコーンフリッターとは少し違うレシピ。
今回は卵入り、コーンもペーストにしないでそのまま使います。
食べる時はチャツネと一緒に。
チャツネは以前紹介した林檎と蜂蜜のチャツネを添えています。
コーンフリッター、その2。_b0168343_10352776.jpg


コーンフリッター、その2
材料
 ☆小麦粉  75g
  ベーキングパウダー  小さじ1/2
 
 コーン(茹でたもの)  200g
 玉葱  1/2個
 コリアンダー(生)  適宜
 塩、胡椒  適宜
 チリフレーク  少々
 牛乳  大さじ4
 卵  1個
 
 林檎と蜂蜜のチャツネ  適宜 作り方はここ 。


準備
1. ☆は合わせてふるう。
2. 玉葱は微塵切り、コリアンダーも粗く刻む。


作り方
1. ボールに☆以外の材料を全部入れて良く混ぜる。
2. ☆を加えて混ぜる。
3. フライパンに油を多めに熱し、両面きつね色になるようにカリッと焼く。

++関連レシピ
コーンフリッター 。




コーンフリッター、その2。_b0168343_10343186.jpgマットはもう出かけたので私とアストロの2人っきりです。
アストロは案の定、ご機嫌斜め。
でも、なにも私に背を向けて寝なくてもね。

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by asydney11 | 2010-10-16 10:37 | ご飯。


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