2010年 11月 19日

サラダの時間。

これからの時期、サラダを食べる機会が増えます。
ほぼ毎日と言ってもいいかもしれません。
そんな日々の為に台所に待機している必需品。

+サラダスピナー。
b0168343_15114811.jpg手でパッパッと水を切った野菜と、
しっかり水気を切った野菜は食べた時の違いは歴然としています。
私が使っているのはOXO(オクソー) クリアサラダスピナー。


++ドレッシングの容器。
b0168343_15122099.jpg自分で作るドレッシングの基本はビネガー1に対してオイル3、または2.5。
それに塩、粗挽き黒胡椒です。
時々、気分で乾燥ハーブや粗挽き粒マスタード、玉葱のすりおろしなど混ぜたりもします。
これはTupperware(タッパーウェアー)のクイックシェーク。
メモリが付いているので一目で分量がわかるのと、
中にあるブレンダーのお陰できちんと撹拌してくれて便利。
b0168343_15132438.jpg


+++サラダボール。
b0168343_15125868.jpg2人分なのですが、うちは大きめなのが必要。
これに山盛り作ってもあっという間になくなります。
OLD PYREX(オールドパイレックス)のシンデレラボールシリーズを愛用。


++++ナッツとシードのミックス。
b0168343_15134189.jpgくるみやヒマワリ、カボチャの種、リンシードなど、
オーブンで空焼きして瓶に入れておきます。
サラダを食べる時に各自、必要なだけトッピング。
面倒でもひと手間かけて空焼きしたほうが断然美味しい。








b0168343_15152188.jpg1日の終わり。
マットの足の上でこうしている時が幸せなんでしょうね。

↓食べ物2つと、アストロ1つ押してもらえると嬉しいです。
人気ブログランキングへ
にほんブログ村 犬ブログ ワイヤーフォックステリアへ
にほんブログ村

[PR]

by asydney11 | 2010-11-19 15:20 | 台所道具。


<< ワイヤーフォックステリアのマグ。      紫にんじんのきんぴら。 >>