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2010年 11月 19日

サラダの時間。

これからの時期、サラダを食べる機会が増えます。
ほぼ毎日と言ってもいいかもしれません。
そんな日々の為に台所に待機している必需品。

+サラダスピナー。
b0168343_15114811.jpg手でパッパッと水を切った野菜と、
しっかり水気を切った野菜は食べた時の違いは歴然としています。
私が使っているのはOXO(オクソー) クリアサラダスピナー。


++ドレッシングの容器。
b0168343_15122099.jpg自分で作るドレッシングの基本はビネガー1に対してオイル3、または2.5。
それに塩、粗挽き黒胡椒です。
時々、気分で乾燥ハーブや粗挽き粒マスタード、玉葱のすりおろしなど混ぜたりもします。
これはTupperware(タッパーウェアー)のクイックシェーク。
メモリが付いているので一目で分量がわかるのと、
中にあるブレンダーのお陰できちんと撹拌してくれて便利。
b0168343_15132438.jpg


+++サラダボール。
b0168343_15125868.jpg2人分なのですが、うちは大きめなのが必要。
これに山盛り作ってもあっという間になくなります。
OLD PYREX(オールドパイレックス)のシンデレラボールシリーズを愛用。


++++ナッツとシードのミックス。
b0168343_15134189.jpgくるみやヒマワリ、カボチャの種、リンシードなど、
オーブンで空焼きして瓶に入れておきます。
サラダを食べる時に各自、必要なだけトッピング。
面倒でもひと手間かけて空焼きしたほうが断然美味しい。








b0168343_15152188.jpg1日の終わり。
マットの足の上でこうしている時が幸せなんでしょうね。

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by asydney11 | 2010-11-19 15:20 | 台所道具。 | Comments(12)
Commented by diablo at 2010-11-19 16:53 x
ここ数日、読み逃げしましたぁ~(汗)

わぁ~!OLD PYREX!
わぁ~!タッパーウェアーのクイックシェーク!
そして!アストロ!!!
と、大反応中です~(笑)
彼は、本当にご主人が大好きなんですネ~物凄く無防備に
安心しきっていて、なんて可愛い事!
Commented by プチポア at 2010-11-19 17:08 x
そちらも暑くなってきましたか??
島は車に乗ると車内気温40度はいっています。
料理するのが苦痛になるほど暑くなるので、そして食べるのも暑いのでサラダが多くなりますね。美味しいレシピまた教えて下さいませ。
Commented by ハグママ at 2010-11-19 19:20 x
ハグ家もクイックシェーク愛用してます!!!
もっぱら卵焼き専用です・・・!!
お気に入りですよ!!

アストロ君 リラックスしてますね!!
ご飯をあげるのは 私なのに・・
何故 パパが好きなのか不思議です!!
今夜2週間ぶりの ハグパパ帰宅に
落ち着かないハグです・・・
Commented by Tamako at 2010-11-19 19:46 x
きーさんの、サラダ作りの手順が見れた感じがして、
とっても勉強になりました♪
道具も、素敵なものばかりですね。
雑貨の本を読んでるみたい☆

しかしアストロ君、
最高潮に幸せそうですね〜(笑)
Commented by nuku50 at 2010-11-19 20:00 x
こちらは、今日は日中はぽかぽか陽気でした^^

アストロ君、安心しきってるんでしょうね!
パカーン、可愛いです!
Commented by moroccantable at 2010-11-20 13:51
クイックシェークいいですね。欲しくなりました。
早速ネットで探しましたよ!
アストロ君、気持ちよさそー。
Commented by asydney11 at 2010-11-22 12:17
diabloさん。
ほんと、無防備なアストロです。
でもね、この後、マットに重たいと言われてソファーの上に置かれていました。
Commented by asydney11 at 2010-11-22 12:18
プチポアさん。
それがねー、まだ長袖が必要。
暑い日は30度以上あるけど、寒い日は20度とか。
今日も家の中では長袖着てます。
Commented by asydney11 at 2010-11-22 12:20
ハグママ。
ハグママも使っていましたか。
お弁当の卵焼き作るのにいいですよね。
ハグパパ、忙しいのね。
2週間ぶりの帰宅だなんて。
ハグちゃん、待ち通しかっただろうね。
Commented by asydney11 at 2010-11-22 12:22
タマコさん。
これから毎日サラダ作りですよ、、、。
野菜洗って切って、、、。

アストロが我が家では一番偉くて一番幸せ者だと思います。
Commented by asydney11 at 2010-11-22 12:24
ヌクさん。
アストロ、大らかでしょう。
いつもではないけど、たまに全開で寝る時があるんです。
Commented by asydney11 at 2010-11-22 12:25
アメドさん。
ドレッシング作るとき、泡立器も計量スプーンも要らないから洗い物が少なくてすむんです。
でも、プラスチックなので洗う時、少々面倒ですが。
私はいつもこれでドレッシング作ります。


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