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2011年 02月 22日

ヘーゼルナッツと紅茶のビスコッティ。

ザックリおいしいビスコッティ。
今回も卵、バター不要です。
粉の一部にヘーゼルナッツミールを使いました。
紅茶はアールグレイの葉っぱ。
作り方も簡単、フードプロセッサーでガッ、ガッ、ガッと回すだけ。
ヘーゼルナッツと紅茶のビスコッティ。_b0168343_412216.jpg


ヘーゼルナッツと紅茶のビスコッティ
材料
 ☆小麦粉  100g
  全粒粉  50g
  ヘーゼルナッツミール  50g
  マスコバド糖  50g
  塩  ひとつまみ
  ベーキングパウダー  小さじ1

 グレープシードオイル  大さじ4
 牛乳  大さじ6
  
 アールグレィ  5g

作り方
1. アールグレイをフードプロセッサーで細かくする。
  ☆を入れて数回回して材料を均等にする。
  オイルを加えて回し、サラサラな状態にする。
2. ボールに生地を移して牛乳を加え、サックリ混ぜてひとまとめにする。
  ベーキングペーパーを敷いたトレーに生地をのせてコッペパンみたいな形を作る。
3. 170度のオーブンで約40分焼き、1cm幅にスライスする(冷めてから切るといいです)。
  切り口を上にしてトレーに並べ150度で15分、返してさらに15分、
  またはしっかり乾燥するまで焼く。


++関連レシピ
ココアとスパイスのビスコッティ 。
林檎と紅茶のケーキ 。





ヘーゼルナッツと紅茶のビスコッティ。_b0168343_4122399.jpgまたマットが変な物を買ってきました。
ワルツに始まりサンバ、スゥング、ポップス、ロック調に演奏できるらしいです。
そして、そんなキーボードから自動的に出てくる音に反応するアストロです。

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by asydney11 | 2011-02-22 04:13 | お菓子。


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