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2011年 03月 24日

苦瓜チップス。

スライスした苦瓜を油で揚げてビールのつまみです。
止まらないおいしさ。
苦瓜チップス。_b0168343_1422266.jpg


苦瓜チップス
材料
 苦瓜  適宜
 片栗粉  適宜
 塩  適宜

準備
1. 苦瓜は縦半分に切ってワタと種を取る。
  薄くスライスする。
  水気を良く拭く(私は室内で半日干して水分を抜きました)。

作り方
1. ビニール袋に苦瓜と片栗粉を入れ、良く振ってまぶす。
2. 中温に熱した油でカラッと揚げる。
3. 油を切って塩を振る。


++関連レシピ
サクサク、レンコンチップス 。






苦瓜チップス。_b0168343_14225189.jpgそんな顔して訴えられてもねぇ。
家を出た途端、お隣さんの前で駄々をこねるアストロなのでした。
歩いてくれません。
理由?
お散歩に行きたくないのです。

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by asydney11 | 2011-03-24 04:00 | ご飯。


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