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犬とご飯と雑貨。

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2011年 04月 29日

ヒラタケのフリット。

小麦粉をビールで溶いたビアバターでフリット。
今回はヒラタケを揚げました。
他のきのこでもおいしいです。
揚げたてにレモンを搾ってビールと一緒に、おいしいよ。
ヒラタケのフリット。_b0168343_6474984.jpg


ヒラタケのフリット
材料
 ヒラタケ  適宜
 ビアバター  適宜

作り方
1. ヒラタケを食べやすい大きさに裂いて(大きめ)衣を付け、高中温でカリッと揚げる。


++関連レシピ
ヒラタケと長ネギのパスタ。
インドのかき揚げ、玉葱とコリアンダーのバージ。
サクサクなフリット。





ヒラタケのフリット。_b0168343_6511487.jpgマットが朝ご飯を用意している時、近くに寄って来てお座り。
ヒラタケのフリット。_b0168343_6521133.jpg
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ヒラタケのフリット。_b0168343_6551831.jpg私がアストロのご飯を冷凍するのに小分けしている時も横に来てお座り。


ヒラタケのフリット。_b0168343_6554743.jpgそして、今朝、私が朝ご飯を用意している時も同じ。
数少ないアストロの得意ポーズ。


by asydney11 | 2011-04-29 07:01 | ご飯。


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