うちの蒸しパンは卵も油分も不要です。
うちの基本の蒸しパンの配合でを少しいじって、
きな粉の蒸しパンを作りました。
混ぜて蒸すだけ、使った道具を洗い終わった頃には出来上がり。
蒸しパンって、ちょっとお腹が空いた時にちょうどいい。
マット、今朝はこれをモーニングティー用に持って仕事に行きました。
きな粉の蒸しパン
材料 6個分
☆小麦粉 55g
全粒粉 50g
きな粉 15g
ベーキングパウダー 小さじ1
★水 120ml
甜菜糖 50g
塩 半つまみ
準備
1. ☆は合わせてふるう。
2. ★は合わせて良く混ぜる。
※甜菜糖が完全に溶けていなくても大丈夫です。
作り方
1. ★に☆を加えてヘラなどでサックリ混ぜる。
2. 型に生地を入れて蒸し器で15分蒸す。
++関連レシピ
きな粉と胡桃のビスコッティ。きな粉と胡桃のケーキ。
マットの一挙一動を見張ってたアストロですが、
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いつの間にかベットルームに戻っていじけていました。
一生懸命に説明しているマットに耳を傾けるアストロ。
でも、言われている意味なんてわかるはずない。
置いていかれるのはわかるんですよねー。
そろそろ出かけると思ったらドアの前で通せん坊です。