うちの基本の蒸しパンによもぎの粉を加えて蒸しました。
和な味です。
くれぐれも入れ過ぎには注意してね。
入れすぎると苦くなっちゃうの。
よもぎの蒸しパン
材料 6個分
☆小麦粉 100g
全粒粉 20g
よもぎパウダー 3〜4g
ベーキングパウダー 小さじ1
★水 120ml
甜菜糖 50g
塩 半つまみ
準備
1. ☆は合わせてふるう。
2. ★は合わせて良く混ぜる。
※甜菜糖が完全に溶けていなくても大丈夫です。
作り方
1. ★に☆を加えてヘラなどでサックリ混ぜる。
2. 型に生地を入れて蒸し器で15分蒸す。
++関連レシピ
きな粉の蒸しパン。
昨日は1人でお留守番していたアストロなのでした。
帰って来たら1番最初はお散歩、これはマットの役目です。
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アストロ、
鬱憤ばらしにマットを引っ張ります。
小走りで後を追うマット。
そんな光景を遠くから見ているとマットがアストロに散歩に連れて行ってもらっているみたい。
帰りは少し落ち着いたようですが、やっぱりアストロが先頭。
ここでも2人の上下関係が見えます。