材料を順にフードプロセッサーに入れていきペストにしました。
パンを焼く時にでも使おうと思います。
人参の葉のペスト
材料
ヒマワリの種 20g
にんにく 1/2片
人参の葉(茎は除く) 35g
EVオリーブオイル 大さじ6
塩 ひとつまみくらい
粗挽き黒胡椒 適宜
パルメザンチーズのすりおろし 20g
準備
1. ヒマワリの種はオーブンで空焼きする。
作り方
1. 材料を順にフードプロセッサーに入れていきペースト状にする。
++関連レシピ
ルッコラのペストでパスタ。自家製コリアンダーペスト、鯛のコリアンダーペスト添え。 自家製パセリペースト。自家製パセリペスト 。
週末、マットは朝早く出かけて行き、
アストロは置いて行かれましたが、
今朝は一緒です。
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朝ごはんも食べ終わったし、マッタリ中です。
でも、この顔、
ちょっとばかりいい気になっているかもしれません。