シンプルな赤かぶのサラダ。

テーブルに出す少し前に作って冷蔵庫で冷やしておきます。
ドレッシングで和えてすぐ食べるより味が馴染んでいいです。
ちなみに、これ、きゅうりと同じおじさんから買った赤かぶ（ラデッシュ）です。


シンプルな赤かぶのサラダ
材料
赤かぶ　　適宜

☆ドレッシングの割合
　EVオリーブオイル　2
　アップルサイダービネガー　　1
　にんにくのすりおろし、蜂蜜　　少々
　塩、粗挽き黒胡椒　　適宜

ピンクペッパー　　適宜

準備
1.　赤かぶは薄くスライス。
　　※スライサーを使用。< BR>2.　☆は合わせておく。

作り方
1.　赤かぶを☆で和える。
2.　お皿に盛って食べるまで冷蔵庫で冷やしておく。
3.　ピンクペッパーを散らしてテーブルへ。


++関連レシピ
簡単、赤かぶのピクルス。
スパイシーなキャロット・ラペ。











マットが仕事から帰ってきたり、
ニュージーランドのお友達がいたり、ここ最近はご機嫌なアストロ。
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でも、今日で終わり。
お友達は帰ってしまいました。
また不機嫌な生活が始まります。
ミキちゃん、また遊びに来てね。