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2012年 06月 17日

うちの台所用品、モーター&ペストル(クロック)。

ハーブやスパイスを潰すのに使う石臼です。
タイ風サーモンのグリル焼きクレソンとエビの串焼き、エスニック風
焼きエビのベトナム風汁なし麺など、他の料理でもこのモータ&ペストルが活躍。
タイのカレーペーストもつい面倒でフードプロセッサーで作っちゃうけど、
これで作ったほうがおいしいような気がする。
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それと昔、ペッパーミルを買うまで長い事ずっとこれで粗挽き黒胡椒を作っていたのでした。
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++関連記事
うちの台所用品、小さいおろし金。
サラダの時間。
















b0168343_84877.jpg今日は晴れ。
昨日は雨でしたからねー。
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b0168343_8472348.jpgアストロも気持ち良さそう。
b0168343_8483157.jpgでも、やっぱりお隣さんの雑音が気に入らない。
b0168343_8484389.jpg邪魔されて何か言いたそう。
まぁ、喋れないんだけどね。
b0168343_8485886.jpg朝寝に戻ったけど、またムックリ起きだしてお隣さんに吠えるんだろうな。

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by asydney11 | 2012-06-17 08:55 | 台所道具。


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