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犬とご飯と雑貨。

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2012年 07月 09日

ナンプリックパオの焼き飯。

ナンプリックパオ(チリインオイル)を使って余ったご飯で焼き飯。
この調味料、ご飯と炒めてもおいしいんです。
具はおうちにあるもので。
エビを入れたかったけどなかったので、
この日は野菜だけになりました。
ナンプリックパオの焼き飯。_b0168343_8274828.jpg


ナンプリックパオの焼き飯
材料
 ご飯(ジャスミンライス)  茶碗2杯分くらい

 ☆にんにく  小さいの2片
  生姜  1かけ弱
  葱のみじんぎり  大さじ1

 ナンプリックパオ  大さじ1

 ★玉ねぎ  1/4個
  人参  1/4本
  ピーマン(パプリカサイズ)  1/4個
  葱  適宜
  大根の葉  適宜

 ◎エビパウダー  こさじ2くらい
  万能調味料、青唐辛子の酢漬け   適宜(青唐辛子だけ)

 フィッシュソース  大さじ1/2くらい
 塩、粉末黒胡椒  適宜

準備
1. にんにく、生姜はみじんぎり。
2. 具の野菜は小さく切る。

作り方
1. 中華鍋に油を熱して☆を炒める。
  香りがたったらナンプリックパオを加えて炒め、★の具も加えて炒める。
  ご飯と◎も加えて炒める。
2. フィッシュソースを加えて塩、胡椒で味をととのえる。


++関連レシピ
タイ風焼き飯。
干しネギご飯。

















ナンプリックパオの焼き飯。_b0168343_83052.jpg月曜の朝は掃除機をかけるのでアストロの場所が占領されます。
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ナンプリックパオの焼き飯。_b0168343_8302057.jpgどうしていいかわからないアストロ。
ナンプリックパオの焼き飯。_b0168343_8303451.jpgとりあえず、台所に。
でも、もう朝ご飯食べちゃったのよね。
ナンプリックパオの焼き飯。_b0168343_8304918.jpgしょうがなく戻る。
ナンプリックパオの焼き飯。_b0168343_831285.jpgが、無謀にもこの上に上がろうとしてる。
ナンプリックパオの焼き飯。_b0168343_8311714.jpg
ナンプリックパオの焼き飯。_b0168343_8313079.jpg結局、全部終らないうちにアストロの場所だけ作る羽目に。
今日も朝から一番偉いアストロなのでした。


by asydney11 | 2012-07-09 08:34 | ご飯。


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