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2012年 09月 22日

シドニーで気軽にマレーシア料理。

チャイナタウンにあるマレーシア料理のお店、mamakです。

ここのおすすめは何と言っても薄くのばした生地を重ねて焼いたロティ。
薄焼きパイみたいでふんわりサクサクなの。



これは普通のRoti canai。
添えられたカレーのソース、サンバルと一緒に。
他にも卵や玉ねぎ入りなど数種類あります。
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Sambal udang。
サンバルで炒めたエビ。
辛くてビールとの相性抜群です。
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おなじみMee goreng。
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日本のお好み焼きみたいなMurtabak。
これもロティと同じくカレーのソースとサンバルが添えられてきます。
お肉はチキンかラムの2種類。
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ロティのデザート版も数種類あります。
とんがり帽子のRoti tisiu。
サックサクで甘くておいしい。
これは必ず食べて帰りたいくらい。
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お昼もランチ営業していて、
月曜日から金曜日はご飯とセットのお得なランチメニューもあるのです。


魚のカレーセット、Kari ikan。
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鶏の唐揚げセット、Ayam goreng。
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このレストランは値段も手頃。
でも、アルコール、置いていないんです。
B.Y.O.可能(1人$2チャージ)なので近くのパブで調達を。
いつも混んでいるのでちょっと時間をずらして行くのがいいかもです。



b0168343_9505753.jpgmamak
15 Goulburn St, Sydney
(02) 9211-1668
11時半〜14時半(月〜日)
17時半〜22時(月〜木、日)
17時半〜翌日2時(金、土)
予約不可



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モロッコ料理を楽しむ日々。













b0168343_9525991.jpgダンゴムシ。
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b0168343_9531167.jpgお昼からのお留守番兼パトロール、気づいているのかしら。

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by asydney11 | 2012-09-22 10:06 | オーストラリア、シドニー。


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