2009年 05月 31日
ナッツやドライフルーツがぎっしり詰まったエナジーバー。 頻繁に催促されるシリアル好きなマットの好物です。 お腹が空いた時に重宝するバター、砂糖、卵不要のヘルシースナック菓子です。 オーツバー 材料 25cm×30cm角型トレー ※ここでは1カップ=250ml、大さじ1=20ml、小さじ1=5ml使用。 ☆オートミール 1カップ 全粒粉 1カップ お好きなドライフルーツ 1.5カップ お好きなナッツやシード 1カップ ココナッツフレーク 大さじ2 ★油 大さじ2 はちみつ 大さじ3 ラム酒 小さじ2 塩 小さじ1/2 作り方 1. ★の材料を全部合わせて良く混ぜる。ドライフルーツは小さく切る。 ナッツとシードはオーブンで空焼きし、フードプロセッサーで粉末状にする。 2. ボールに☆の材料を入れて良く混ぜ合わせ、★を加える。 ヘラでサックリ混ぜて馴染ませる。 3. ベーキングペーパーを敷いたトレーに敷き詰めて、 コップの底などで(私はコーヒーを入れる時に使うタンパーを使っています)ギュウギュにしっかり押して平らにする。 大体の大きさの切れ目を包丁で入れ180度のオーブンで20分焼く。 4. 粗熱がとれたらトレーから出して切れ目にそって包丁を入れて切る。 この時、刃の厚さの薄い包丁で切ると崩れないで奇麗に切れます。 毎朝、太陽を求めて移動します。 今日は鏡台の上でひなたぼっこ。 高い所に上がるなんて猫みたいです。 ↓押してもらえると嬉しいです。 にほんブログ村
by asydney11
| 2009-05-31 06:19
| お菓子。
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シドニーの住人です。ガウガウ犬、アストロ(ワイヤーフォックステリア)の日常とウチ飯、雑貨の紹介。お肉は少しだけ。野菜中心の食生活ですが食べるの大好き、お酒も大好き。そんな日々のブログ。 by きー。 カレンダー
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