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犬とご飯と雑貨。

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2009年 08月 03日

いろいろな野菜のナムルとベジビビンバ。

大根、人参、ピーマン、赤ピーマン、もやし、ほうれん草。
1つ1つの野菜を下ごしらえしてナムルにするのは面倒です。
だから全部まとめて1つ、いろいろな野菜のナムルにしました。
どっちみち、ビビンバを食べる時は混ぜて食べるのですから。
いろいろな野菜のナムルとベジビビンバ。_b0168343_23462728.jpg


いろいろな野菜のナムル
材料
 大根、人参、ピーマン、赤ピーマン、もやし、ほうれん草  適宜

 ☆ナムルの調味料の割合
  すりゴマ 1
  ゴマ油 1
  塩  1/3
  にんにくのすりおろし  少々
  炒りごま  適宜

準備
1. 大根、人参、ピーマン、赤ピーマンは千切り。もやしはヒゲをとる。
  ほうれん草は茹でて食べやすい長さに切る。

作り方
1. ほうれん草以外の野菜を沸騰したお湯でさっと茹でる。
  ザルにあげてしっかりと水気を切りボールに入れる。
2. ほうれん草を加えて☆の調味料と和える。


ベジビビンバ
材料
 いろいろな野菜のナムル  適宜
 白菜の浅漬け  適宜  作り方はここ。
 ネギ  適宜

作り方
1. 丼にご飯を入れてナムルと白菜の浅漬けキムチ風をのせる。ネギをちらす。
※温泉卵のトッピング、おすすめです。




アストロのヘアーカットは私が担当です。
寒いので、基本的に冬はのばします。
いいかげん、モジャモジャですね。
カーペットと同じになっています。
いろいろな野菜のナムルとベジビビンバ。_b0168343_540509.jpg








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by asydney11 | 2009-08-03 05:46 | ご飯。


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