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2009年 08月 06日

パセリペストのパスタサラダ。

この間作ったパセリのペストでパスタサラダを作りました。
茹でたパスタとペストを和えるだけです。
そうそう、この間作ったセミドライトマトとローストしたパプリカも加えました。
バジルのペストよりも癖がなくて食べやすい味だと思います。
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パセリペストのパスタサラダ
材料  2人分
 ショートパスタ  180g
 自家製パセリペスト  90g 作り方はここ。
 自家製セミドライトマト   適宜作り方はここ。

 ローストしたパプリカ  適宜
 塩、胡椒  適宜

作り方
1. パスタを茹でる。表示された時間よりも少し長めに茹でます。
2. 茹で上がったパスタを水で洗う。ザルにあげてしっかりと水気を切る。
3. ペストと和えて塩、胡椒する。セミドライトマト、パプリカも加える。



マットも私も、朝は忙しいのです。
仕事に行かなくてはならないのですから。
家を出る10分くらい前からソファーの上でストライキが始まります。
さっきまで、散々吠えて暴れていたのに。
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by asydney11 | 2009-08-06 05:58 | ご飯。


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