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犬とご飯と雑貨。

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2009年 10月 31日

ビートルートとフェッタチーズのサラダ。

ビートルート、日本ではあまり馴染みが無い野菜かも知れません。
大きな赤かぶみたいな根菜で、茹でて食べると甘いです。
よくロシア料理のシチューなんかに使われています。
ここ、オーストラリアでは某ハンバーガーショップに行くと、
スライスされたビートルートがハンバーガーに挟まっています。
ビートルートとフェッタチーズのサラダ。_b0168343_564985.jpg


ビートルートとフェッタチーズのサラダ
材料
 ビートルート
 フェッタチーズ
 
 ☆ドレッシングの割合 オイル2に対してレモン汁1
  オリーブオイル  2  
  レモン汁  1
  塩、粗挽き黒胡椒  適宜
  スマック  少々

準備
1. ビートルートは柔らかくなるまで茹でる。茹であがったら皮をむいてスライス。
  フェッタチーズは粗く砕く。
2. ☆のドレッシングを合わせておく。

作り方
1. お皿にビートルートを並べ、その上にチーズをのせる。
  食べる直前にドレッシングをかける。





アストロは元気な犬です。
お気付きかもしれませんが、
外出する時はハーネスを2つ着けます。
今までの経験からそうなりました。
それでは、行ってきます。
ビートルートとフェッタチーズのサラダ。_b0168343_571426.jpg






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by asydney11 | 2009-10-31 05:10 | ご飯。


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