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2009年 12月 02日

イカと野菜のマリネサラダ。

さっと茹でたイカと好みの野菜をドレッシングで和えるだけ。
冷凍庫にイカのゲソがあったのでそれを使いました。
ドレッシングはこの間の玉葱ドレッシング、野菜は冷蔵庫にある物を。
イカの代わりにエビやタコでも良いですね。
今回は余り物で作った即席1品。
b0168343_591194.jpg


イカと野菜のマリネサラダ
材料
イカ  適宜
お好みの野菜  適宜
ドレッシング(今回使ったのは玉葱ドレッシング)  適宜 作り方はここ。

準備
1. 野菜は千切りにする。

作り方
1. 白ワインを加えた沸騰したお湯でイカをさっと茹でる。
2. ボールに野菜とイカを入れてドレッシングで和える。少し置いて味が馴染んだら食べごろ。




プールに一瞬チャップんと。
膝下だけ濡れてニッカポッカをはいているみたい。
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by asydney11 | 2009-12-02 05:13 | ご飯。


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