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2010年 01月 02日

玄米と食べたいカレー。

インド系のカレーを食べるときはバスマチライス。
タイなどのアジアンカレーを食べるときはジャスミンライス。
ちょっぴり和風にしてみたカレーには普通の白米に雑穀を混ぜて炊くことにしています。
E*kitchen の fanifaniさんが教えてくれたこのカレーは玄米と食べたくなるカレーでした。
エノキ、昆布茶が無かったので使わず、長ネギの代わりに玉葱を。
生姜をいっぱい入れて黒胡麻を混ぜた玄米で食べました。
水を一滴も使わないので白菜の旨味がたっぷり。
トマトの酸味と白菜の甘味がおいしいカレーです。
今後、このカレーを食べるときは玄米で食べる事に決めました。
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fanifaniさんの『白菜のカレー』はここ。



マットとアストロが裏庭で遊んでいます。
毎日毎日、同じボール投げ。
2人ともよく飽きないものです。
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by asydney11 | 2010-01-02 08:24 | ご飯。


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