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犬とご飯と雑貨。

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2010年 02月 18日

生姜ご飯。

新生姜を買ってきたら作るのが生姜ご飯。
炊きあがる頃、台所いっぱいに広がる生姜の香りが食欲をそそります。
そのままお茶碗に盛って食べるのもいいですが、
胡麻を混ぜておにぎりにしても美味しいです。
生姜ご飯、生姜好きにはたまりません。
生姜ご飯。_b0168343_5112638.jpg


生姜ご飯
材料
 米  3合
 新生姜  20g

 ☆酒、味醂、醤油  各20ml

 水  ☆と合わせて3合分(少し多めの水加減)
 昆布  小さいの1枚

準備
1. 米は洗ってザルに上げておく。
2. 生姜は千切りにする。

作り方
1. 鍋にお米を入れてその上に生姜、昆布をおく。
  調味料入りの3合分のお水を入れて普通のご飯と同じに炊く。




珍しく、いつもより100mほど余計に歩きました。
もう少しでメイン道路に出るところでした。
でも、やっぱり手前でUターン。
生姜ご飯。_b0168343_5115379.jpg











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by asydney11 | 2010-02-18 05:13 | ご飯。


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