2010年 10月 05日
グリルパンで焼いた野菜やオーブンでローストした野菜と スパイスで戻したクスクスを合わせたサラダです。 それに味のアクセント、ヨーグルトソースをのせて食べます。 野菜は何でも好きなのを選んでね。 いろいろ野菜のクスクスサラダ 材料 好きな野菜 適宜 ※今回使ったのは 茄子、マッシュルーム 、紫玉葱、ベイビーキャロット、クマラ、 パプリカ、セミドライトマト クスクス 1/2カップ ☆水 1/2カップ+大さじ1 クミンシード、フェンネルシード、チリフレーク、ドライオニオン、ドライガーリック 少々 塩、粗挽き黒胡椒 適宜 オリーブオイル 小さじ1 ★ EVオリーブオイル、レモン汁 各大さじ1.5 塩、粗挽き黒胡椒 適宜 ◎ヨーグルト 適宜 EVオリーブオイル、レモン汁 適宜 コリアンダーの微塵切り 適宜 スマック 少々 準備 1. 野菜の準備をする。 ※前日に用意しておくと良いです。 2. 鍋に☆を入れて火にかける。 3. ★を合わせてドレッシングを用意する。 ◎を合わせてヨーグルトソースを用意する。 作り方 1. ☆が沸騰したら弱火にし、数分煮る。 ボールにクスクスを入れて☆を注ぎ、ぴっちり蓋をして15分置く。 時間がたったらフォークなどでほぐす。 2. 大きめのボールに野菜、クスクスを入れてドレッシングで和える。 3. お皿に盛ってヨーグルトソースをのせ、スマックをふりかける。 ++関連レシピ 野菜とひよこ豆のクスクス。 アストロが子犬ちゃんの頃に毎日通ったドックランです。 朝と夕方、1日2回。 1年間は通いましたね。 いつも沢山のワンちゃんがいましたが、 皆で楽しく追いかけっこしたり、遊んだりできませんでした。 ドックランを卒業した今は、毎回、 こうやって外から中の様子を伺うだけです。 ↓食べ物2つと、アストロ1つ押してもらえると嬉しいです。 にほんブログ村
by asydney11
| 2010-10-05 04:36
| ご飯。
|
アバウト
シドニーの住人です。ガウガウ犬、アストロ(ワイヤーフォックステリア)の日常とウチ飯、雑貨の紹介。お肉は少しだけ。野菜中心の食生活ですが食べるの大好き、お酒も大好き。そんな日々のブログ。 by きー。 カレンダー
カテゴリ
全体 犬。 ご飯。 お菓子。 パン。 食材。 台所道具。 台所雑貨。 生活雑貨。 その他の雑貨。 音楽、本、映画。 オーストラリア、シドニー。 日本滞在。 その他。 お知らせ。 woman.excite。 レシピブログ。 外部リンク、其の2。 タグ
犬 ワイヤーフォックステリア。(1216)
ご飯 野菜。(201) その他。(145) ご飯 魚介類。(144) お菓子 焼き菓子。(121) 雑貨。(115) パン。(103) ご飯 サラダ、マリネ、和え物。(92) ご飯 米、丼。(69) ご飯 麺。(68) ご飯 カレー。(66) ご飯 手作り調味料。(65) ご飯 豆、豆腐。(62) ご飯 肉。(48) 日本滞在日記。(43) ご飯 汁。(39) ご飯 その他。(32) お菓子 その他。(26) 音楽、本、映画。(18) 犬 ミニチュアシュナウザー。(10) 最新の記事
以前の記事
検索
記事ランキング
ファン
フォロー中のブログ
こんな日々 もろてん。 wiwiの気まぐれ日記 polepole日記 おいしい田舎から...d... マダムになれなくて C... おやつまにあ イギリス ウェールズの自... きりこマガジン petit atelier Un Petit Pe... Ele's Palette 暮らしのこと 【愛と怒涛のけいこ飯】 ... ル・マタン・イデアル ~... りんたろう荘 in 香港 夢で逢えたら かこさんの食卓 きまぐれぼちぼちdiary まったり旅行記PartⅡ kun-kun+kuro-ro 3匹の犬と夢茶空茶 珍騒... アインのしっぽ 母のひとりごと エットハミアメドとお料理... がびあーの家の毎日 aimons * ちりめんじゃこ * ベジタリアンミットゥンと... ゆるロビ生活 カザルパロッコのネコ(C... ボステリLOVE。 続・デザインこねこの社員食堂 walking slow... NO ANCHOVY, ... ワタシ舎(株) 『 りんたろう荘 』 に... ひなたの小部屋 laugh and peace ■□Chicher's ... 日々の暮らし ☆ mam... **cha no wa** ナナの日々つれづれ ルーズで気ままに レディルーシー物語 Rainbow Polk... ノルウェーとゆえの王国☆... サンフランシスコ食堂 デザインこねこの買って良... ワイヤーフォックステリア... いつまでもお洒落でいたいから Fotoblur diary 箱根板橋日記 イヌ ト ゴハン ト ザッカ。 外部リンク
メモ帳
*外部リンク、其の2
これ以上exciteブログ以外のリンクが貼れないのでこちらで紹介です。 *woman.excite 仲間入り。 woman.exciteブログtoメディア〝おいしい!〟に掲載。 掲載された〝おいしい〟は ここをクリックしてね。 *にほんブログ村 にほんブログ村 *レシピブログ ランキングに参加しています。 掲載された記事はここをクリックしてね。 *Trip Advisor 旅行口コミ情報 『北海道とスロウと東川町。』の記事が紹介されています。 その他のジャンル
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||