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2010年 11月 05日

デーツのビスケット。 oishii

優しい味のビスケットです。
刻んだデーツをいっぱい入れました。
こんなビスケットはコーヒーや紅茶より、ほうじ茶みたいな和なお茶が合います。
卵、バター、お砂糖不要、フードプロセッサーで作るビスケットです。
b0168343_5284498.jpg


デーツのビスケット
材料 小さい四角型 20個分
 ☆小麦粉  70g
  全粒粉  30g
  塩  ひとつまみ
  
 グレープシードオイル  大さじ2
 
 ★米飴  30g
  水  大さじ1/2

 乾燥デーツ  50g

準備
1. ★を合わせておく。
2. 乾燥デーツは細かく刻む。

作り方
1. フードプロセッサーに☆を入れて数回す。
  オイルを加えてサラサラになるまで回す。
  ★も加えて回す。
  乾燥デーツも加えて全体に混ざる程度に軽く回す。
2. 生地をビニール袋に入れてひとまとめにし、綿棒で6mmの厚さに伸ばす。
  冷蔵庫で30分休ませる。
3. 型で抜いて170度のオーブンで約23分焼く。


++関連レシピ
おいしい、しょうがビスケット。





b0168343_528319.jpgビルケンもカンペールもオニツカも興味がありません。
必ず犠牲になるのはこの片方のコンバース。
アストロなりに何か理由があるのでしょう。
その理由、知りたいな。

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by asydney11 | 2010-11-05 05:31 | お菓子。


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