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2010年 12月 09日

スパイシーなキャロット・ラペ。

定番のキャロト・ラベに邪魔にならない程度のスパイスを加えたレシピ。
フェンネルシードは癖があるけどニンジンと合います。
最近気に入ってるスパイスの1つなの。
b0168343_395121.jpg


スパイシーなキャロット・ラペ
材料
 ニンジン  2本

 ☆EVオリーブオイル  大さじ2
  アップルサイダービネガー  大さじ1
  フェンネルシード  ふたつまみ
  カレーパウダー、クミンパウダー、コリアンダーパウダー  各ひとつまみ
  リンシード  適宜
  塩、粗挽き黒胡椒  適宜
 
準備
1. 人参は西洋おろし金の一番粗い面ですりおろす。
2. ☆を合わせる。

作り方
1. 材料を全部合わせる。


++関連レシピ
キャロット・ラペ 。





b0168343_3102096.jpgマットにボール投げして遊んでもらった後のいい顔です。
ケ、ケ、ケ、ケケ言いながら満足なアストロ。
いいですね、食べて遊んで寝ての毎日。
私もそうありたい。

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by asydney11 | 2010-12-09 03:11 | ご飯。


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