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犬とご飯と雑貨。

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2011年 01月 23日

ホームベーカリーで全粒粉の食パン。

サンドイッチ。
うちの週末のお昼ご飯です。
サンドイッチを作るのに欠かせないのが食パン。
いつもホームベーカリーで前日の夜に焼いておきます。
翌日にナイフを入れてもふんわり柔らかです。
ホームベーカリーで全粒粉の食パン。_b0168343_6134659.jpg


ホームベーカリーで全粒粉の食パン
ホームベーカリーで全粒粉の食パン。_b0168343_613081.jpg材料(Cuisinartのホームベーカリーを使用)
 牛乳  110ml
 水  100ml
 塩  小さじ1
 バター  25g
 はちみつ  25g
 強力粉  210g
 全粒粉   90g
 ドライイースト  小さじ1

作り方
1. HBに材料をセット。
  サイズ450g、焼き色Medium、プログラムWhole Wheatで。


++関連レシピ
HBで焼いたパセリとドライトマトのフランスパン。
ホームベーカリーで全粒粉のフォカッチャ。








ホームベーカリーで全粒粉の食パン。_b0168343_695263.jpg昨日は暑かったのでアストロを置いて出かけました。
約6時間、お留守番。
帰ってきた途端、アストロはマットに吠えかかります。
しばらくの間、マットは家中どこを歩いてもアストロに後を付けられて吠えられます。
こうやってマットはいつも吠えられるのです。

↓食べ物2つと、アストロ1つ押してもらえると嬉しいです。
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by asydney11 | 2011-01-23 06:18 | パン。


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