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2011年 02月 14日

ミニトマトのパスタ。 oishii

いろいろな種類のミニトマトの詰め合わせで作った簡単パスタです。
パルメザンチーズをたっぷりかけて召し上がれ。
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b0168343_324173.jpgミニトマトのパスタ
材料
 スパゲッティ  250g

 オリーブオイル  適宜
 にんにくのみじん切り   適宜
 鷹の爪  1本

 ミニトマト  24個
 パスタの茹で汁  適宜
 塩、粗挽き黒胡椒   適宜

 パルメザンチーズ  適宜


準備
1. トマトは湯むきして半分に切る。
  鷹の爪は縦半分に切る。

作り方
1 フライパンでオリーブオイル、にんにく、
  鷹の爪を弱火で熱し焦がさないようにゆっくりと火を通す。
2. パスタを茹で始める。
3. にんにくが色付いてきたらトマト、塩、胡椒、パスタの茹で汁を加えて火を強め、
  ソースを一煮立ちさせる。
4. 茹で上がったパスタを加えて和える。


++関連レシピ
タコとオリーブのパスタ。
トマトと赤ピーマンのカッペリーニ。





b0168343_3223597.jpg2人でソファーの上にごろり。
週末は平日よりもマットに甘える時間が増えます。
マットにベッタリのアストロ、うっとり顔です。

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by asydney11 | 2011-02-14 03:25 | ご飯。


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