犬とご飯と雑貨。

astroyd.exblog.jp
ブログトップ
2011年 04月 22日

洋梨とココアのケーキ。

バナナにイチゴ、オレンジなどなど、果物とチョコ味って好きです。
梨もその1つ。
今回焼いたのは、前に紹介した洋梨のケーキのココア味です。
洋梨のケーキ同様、バターの代わりにグレープシードオイルを使っています。
甘さはマスコバド糖と蜂蜜で。
そしてこれも材料を順に混ぜていくだけの簡単ワンボールでできるケーキです。
b0168343_659333.jpg


洋梨とココアのケーキ 
材料 長方形 8cm×25cm×5 cm
 洋梨  2個

 ☆小麦粉  60g
  全粒粉  30g
  アーモンドミール  40g
  ココアパウダー  15g
  ベーキングパウダー  小さじ1

 ★卵  2個
  塩  ひとつまみ
  マスコバド糖  50g
  蜂蜜  大さじ1
  グレープシードオイル  大さじ4
  ラム酒  小さじ2

準備
1. 洋梨は皮をむいてスライス。
  上にのせる飾り用以外は短めに。
2. ☆をあわせてふるう。

作り方
1. ボールに★の材料を順に入れて混ぜる。
2. ☆の粉類を加えてヘラでサックリ混ぜる。
  洋梨も加える。
3. 型に生地を入れて表面に洋梨を並べる。
  170度のオーブンで約45分焼く。


++関連レシピ
洋梨のクランブル 。
コーヒーとココアのケーキ 。






b0168343_723579.jpgマットがいない昼間は退屈。
**続きは下の【今日のアストロの続き。】をクリックしてね。

↓押してもらえると嬉しいです。
にほんブログ村 犬ブログ ワイヤーフォックステリアへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ






b0168343_735764.jpg1人でボーとしてみたり。

b0168343_74381.jpgいじけて、またふて寝してみたり。

b0168343_76643.jpgそんな昼間の反動で夜はマットにベッタリするアストロなのでした。
やっぱり足の間に割り込むのが今時期のお決まり。

[PR]

by asydney11 | 2011-04-22 07:12 | お菓子。


<< 自分でミックススパイスを調合しよう。      野菜のお米の詰め物。 >>