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2011年 07月 14日

キャベツのナムル。

簡単に作れてキャベツがたくさん食べられるキャベツのナムル。
ポイントはさっと茹でて歯ごたえを残す事。
水気をしっかり絞って調味料と和えれば出来上がり。
簡単でおいしいよ。
b0168343_6265038.jpg


キャベツのナムル
材料
 キャベツ  適宜
 
 ☆調味料の割合
  ごま油 1
  すり胡麻 1
  塩  1/3
  にんにくのすりおろし  少々

準備
1. キャベツは人差し指くらいの太さの千切り。
2. 胡麻はフライパンで煎ってからすり鉢で擂る。

作り方
1. 沸騰したお湯にキャベツを加えさっと湯でる。
  冷水にとってザルに上げしっかり絞る。
2. ☆の調味料で和える。


++関連レシピ
空芯菜のナムル。
豆腐のナムル。
大人のもやしのナムル。







b0168343_6262024.jpgマットが仕事に行く準備をしています。
後ろで見守るも、吠える気満々のアストロ。
いつも吠えられるのはマットなので、
マットが本来、アストロを叱るべきなのですが、
うちの場合は『アストロを連れて別の部屋に行きなさい。』と私が叱られます。

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by asydney11 | 2011-07-14 06:28 | ご飯。


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