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2011年 07月 31日

ねり胡麻マフィン。

前回、きな粉のソーダーブレッドを焼いた時に塗って食べた
ねり胡麻のスプレッドが中途半端に余ってしまったので、
それを使って焼いたマフィン。
b0168343_7371034.jpg


ねり胡麻マフィン
材料 マフィンカップ4個分
 ☆小麦粉  90g
  全粒粉  30g
  ベーキングパウダー  小さじ1
  
  卵  1個
  甜菜糖  30g
  
 ★グレープシードオイル  大さじ2
  牛乳  55ml
  ねり胡麻のスプレッド  大さじ2強

準備
1. ☆は合わせてふるう。
2. ★は合わせて良く混ぜる。

作り方
1. 卵と甜菜糖をボールに入れて良く混ぜる。
  ★を入れて良く混ぜる。
2. ☆を加えてさっくり混ぜる。
3. 生地をマフィン型に入れ180度のオーブンで約25分。


++関連レシピ
蜂蜜ブルーベリージャムのヨーグルトマフィン。
きな粉と白ごまのビスケット。
白花豆と白胡麻のマドレーヌ。


++今日、7月31日の朝時間.jp 『とうもろこしのホットビスケット』が紹介されています。
☆ここをクリックしてみてね。






b0168343_7373617.jpg日曜日なのに朝起きたらもうマットは居ませんでした。
日課のヒナタボッコも力が入りません。

b0168343_73759100.jpg平日といい、休みの日といい、つまらないのである。

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by asydney11 | 2011-07-31 07:40 | お菓子。


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