なんとか干し野菜を作っていましたが、
やっと干しかごを買いました。
常陸屋さんのです。
この干しかごに合わせて角盆ざるも一緒に。
オーストラリアの家の裏庭には、
大抵、回転式洗濯物干し(Hills hoist clothes line)があるんです。
かごを吊るすのに丁度いい。
朝起きたら今日は干し野菜日和。
人参を干しています。
++関連レシピ
干し大根のドライカレー。
アストロも干し野菜のお手伝い。
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鳥や虫がやってこないように見張ってくれています。
お手伝いが終わると中に戻って来てお約束のご褒美。
人参のヘタの部分です。
カリカリ音を立てて食べるのがアストロ流。