キヌア入りキッシュのタルト生地を使って焼いたのはかぼちゃ、セミドライトマト、フェッタチーズ入り。
所々にペストも落としました。
普段、キヌアを入れて食べるサラダの材料を使ったそんなキッシュ。
キヌア入り生地で焼いたキッシュ
材料
キヌア入りキッシュのタルト生地
かぼちゃ 適宜
自家製セミドライトマト 適宜
フェッタチーズ 適宜
ペスト 適宜
☆卵 1個
生クリーム、牛乳 各50ml
塩、粗挽き白胡椒 適宜
準備
1. かぼちゃは適当に切ってオリーブオイルをまぶし、塩、胡椒をする。
200度のオーブンで柔らかくなるまで焼く。
2. ☆は合わせておく。
作り方
1. タルト生地にかぼちゃ、自家製セミドライトマト、フェッタチーズを敷き詰める。
2. ☆を流し入れる。
所々にペストを落とす。
3. 180度のオーブンで約30分。
++関連レシピ
ほうれん草とサーモンのキッシュ 。トマトオイル 。
昨日の朝はちょっといつもと様子が違います。
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一晩中大雨だったせいか、
ボクちん、ちょっと失敗してしまったのでした。
一番先に起きた私は朝イチで裏玄関のお掃除、、、。
しょうがないよね。
うん、しょうがない。