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2012年 04月 26日

ほうれん草の卵とじ。

もう1品欲しい時に。
ちょっと濃いめでご飯に合う、あっという間にできる簡単おかず。
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ほうれん草の卵とじ
 ほうれん草  1束
 卵  3個

 ☆醤油、味醂  各大さじ2
  蜂蜜  小さじ1
  出汁  180ml

準備
1. ほうれん草は固めに茹でる。
  食べやすい長さに切る。
2. 卵は軽く溶きほぐす。
3. ☆を合わせておく。

作り方
1. 鍋に☆を入れて火にかける。
  沸騰したらほうれん草を加える。
2. 再び煮立ってきたら卵を回し入れる。
  ふちが固まってきたら火を止めて蓋をして2分程蒸らす。


++関連レシピ
ツナとネギの卵焼き。
ほうれん草とフェッタチーズのキッシュ。











b0168343_4455691.jpg昨日は祝日でした。
先週、新しくテレビを買ったのでマットがテレビ回りを整理整頓、掃除を朝からしています。
かまってもらえないアストロは退屈。
**続きは下の【今日のアストロの続き。】をクリックしてね。

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b0168343_4462342.jpg天気が良かったので私はシーツやカバーなどの洗濯。
掃除機をかけたりと掃除をしていたら案の定、
お手伝いにやって来たアストロ。
b0168343_447947.jpgきれいになったのが気に入らないと、土足で上がる。
b0168343_4474587.jpgガウガウ1人レスリングの後も居座り続けます。
b0168343_448024.jpgで、最後はシーツの下でガウガウ1人お化けごっこ。
アストロのお手伝いは本当に邪魔だ。


by asydney11 | 2012-04-26 04:51 | ご飯。


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