人気ブログランキング |

犬とご飯と雑貨。

astroyd.exblog.jp
ブログトップ
2012年 05月 23日

ブロッコリーの柚子胡椒パスタ。

新鮮なブロッコリーが手に入ったのでブロッコリーをたっぷり使ったパスタです。
スパゲッティを茹でている時にブロッコリーも一緒に茹でます。
オリーブオイルとにんにくベースのソースに柚子胡椒を使ってちょっぴり和風。
b0168343_67475.jpg


ブロッコリーの柚子胡椒パスタ
材料
 スパゲッティ  300g

 ブロッコリー  約470g(小房に分けた後) 

 ☆オリーブオイル  大さじ3
  にんにく  3片
  パスタの茹で汁  大さじ3〜4
  醤油  大さじ1
  柚子胡椒  小さじ1.5
  塩、粗挽き黒胡椒  適宜

準備
1. ブロッコリーは小房に分ける。
  にんにくはみじん切り。
2. 醤油と柚子胡椒を合わせておく。

作り方
1. フライパンに☆のオイルとにんにくを入れて弱火。
  にんにくを焦がさないようにゆっくりと加熱。
2. パスタを茹で始める。
  茹で上がる2分前にブロッコリーを投入。
3. フライパンに残りの☆の材料を入れて一煮立ちさせる。
  ザルでお湯をきったスパゲッティとブロッコリーをフライパンに入れてソースと和える。


++関連レシピ
柚子胡椒のきいたフォー。
ブロッコリーとアンチョビのパスタ。











b0168343_673551.jpgいつも通り、
今朝も寝ているアストロ。
**続きは下の【今日のアストロの続き。】をクリックしてね。

↓2つ押してね。
にほんブログ村 犬ブログ ワイヤーフォックステリアへ
にほんブログ村








b0168343_674226.jpgほんと、寒くなってくると起きないね。
b0168343_68870.jpg夜中に布団の中に潜りにきたり、
出たりと忙しいので髭が寝癖だらけ。
b0168343_68214.jpgん?
起き上がった。
朝ご飯の催促だな。


by asydney11 | 2012-05-23 06:12 | ご飯。


<< 塩麹でほうれん草と卵の炒めたの。      コチュジャン豆腐ステーキとほう... >>