犬とご飯と雑貨。

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2012年 10月 08日

柚子胡椒味噌。

気が向いた時に作って冷蔵庫に常備している甘味噌。
今回は柚子胡椒を加えました。
柚子胡椒以外の材料を少し煮詰まるまで火にかけて最後に柚子胡椒を加えてます。
この日の食べ方は焼いたカリフラワーにつけて。
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柚子胡椒味噌
材料
味噌  大さじ3
味醂、酒、蜂蜜  各大さじ1
柚子胡椒  小さじ1くらい


++その他の甘味噌
ねぎ味噌、くるみ味噌、ごま味噌
にんにく味噌
ピリ辛ピーマン味噌





++関連レシピ
苦瓜のにんにく味噌炒め。
セロリの佃煮。














b0168343_6314826.jpg朝ご飯を食べているマットに無視されたアストロ。
立ちすくんだままどうしていいのかわからない。
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b0168343_632423.jpg今度は台所にやって来ました。
b0168343_6322333.jpgでも、 やっぱり向こうにいるマットが気になる今朝のアストロなのでした。

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by asydney11 | 2012-10-08 06:33 | ご飯。


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