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2012年 10月 18日

サーモンの洋風グリル。

生鮭の切身を2時間くらいマリネして焼くだけです。
漬けダレはEVオリーブオイルにバルサミコ酢、レモン汁、にんにく、塩、粗挽き黒胡椒。
ローズマリーがあれば尚良いのですが、
なかったので省略。
このサーモンに添えたのはセミドライトマトの洋風炊き込みご飯でした。
b0168343_6181539.jpg


サーモンの洋風グリル
材料
サーモン(塩鮭ではなく生)  小さいの2切れ
EVオリーブオイル  大さじ1
にバルサミコ酢  小さじ1
レモン汁  1/4個分
にんにく  1片
塩、粗挽き黒胡椒  適宜




++関連レシピ
サーモンのバターにんにく醤油焼き。
サーモンの味噌ヨーグルト漬け。











b0168343_6185990.jpgマットにボールを投げてもらう度に吠えて催促するアストロ。
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b0168343_619331.jpgボールを追いかける時は唸りながら。
喉、痛くならないのだろうか。


by asydney11 | 2012-10-18 06:20 | ご飯。


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