鶏もも肉は表面に焼き色をつけ、
じゃがいもは固めにゆでてからオーブンで焼きました。
参考にしたのは
『イタリア料理 パスタ イタリア料理レシピ』からです。
本当はレシピ通り、ローズマリーやパセリがあるとよかったのですが。
詳しい作り方は2012年12月25日のhttp://ryujis.jp/archives/51757540.htmlを見て下さいね。
鶏もも肉とじゃがいものオーブン焼き
材料
鶏もも肉 1枚
じゃがいも あまり大きくないの4個
にんにく 1片
塩、粗挽き黒胡椒 適宜
EVオリーブオイル 適宜
レモンの串切り 1個
++関連レシピ
簡単、骨付きもも肉でローストチキン。 塩麹ローストポテト
昨日は伸びてきた顔回りの毛をカットしました。
耳の毛もいじられたから機嫌が悪い。
でもそれだけじゃないんですよねー。
昨年のクリスマスからマットが実家に帰っていて不在だったのです。
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で、昨夜遅くマットが帰ってきましたよ。
この時をずっと待ちこがれていたアストロなのでした。